紙包裝將成未來高檔食品主要包裝
對于食品來說，包裝不僅起到了一個容器的作用，還能夠保質(zhì)，延長售賣期。在過去，食品行業(yè)包裝材料應(yīng)用較為廣泛的有玻璃包裝、金屬包裝、紙包裝以及塑料包裝。
因為玻璃包裝和金屬包裝相對塑料包裝和紙包裝來說成本較高，又過于笨重，除了特殊食品之外，大多數(shù)食品采用的都是紙包裝或塑料包裝。然而在今后的日子里，食品包裝的材料可能越來越多的局限于紙包裝。
隨著社會經(jīng)濟水平的提高，文明程度的不斷深入，國家和政府對于環(huán)保問題越來越重視。近年來，我國屢次出臺環(huán)保政策，地方政府也相繼頒布法律法規(guī)，使得環(huán)保意識人們腦海里的印象大大加深，人們對環(huán)保的要求自然水漲船高。
據(jù)調(diào)查，塑料在食品包裝的用量占據(jù)了塑料生產(chǎn)總量的1/4，在各大商場超市中，采用塑料包裝的食品比比皆是。膨化食品采用的塑料包裝、方便面采用的塑料覆蓋，不僅造成了因過度包裝造成的資源浪費，還形成許多的白色垃圾。
數(shù)目如此之多的塑料包裝產(chǎn)生的垃圾不可估計，而且不易分解。填埋在土壤里，難以腐爛，對土地資源以及水資源造成極大危害，即使用火焚燒，產(chǎn)生的氣體依舊會污染空氣，損害人們健康。
因此，至少在高檔食品方面，塑料包裝在今后的運用會越來越少，而作為取代的定是紙包裝。紙包裝相對于玻璃包裝與金屬包裝來說，成本較低，制作容易，且質(zhì)量較輕，容易加工。
同時，與塑料包裝相比，紙包裝容易降解，還可進行回收，對環(huán)境的影響甚小。這在人民環(huán)保意識逐漸提高、全球產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟體系以包裝革命為先導(dǎo)的零度包裝、簡易包裝、綠色包裝的構(gòu)想興起下占據(jù)了極大優(yōu)勢
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